매일의 청사진

[REVIEW]푸라닭과 함께 끝이 난 가을야구

daily_blueprint — Fri, 17 Oct 2025 08:23:39 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!

다들 야구 좋아하시나요?

전 SK와이번스 때부터 20년 가까이 현재 SSG랜더스를 응원하고 있는데요 ️

준플레이오프 4차전을 푸라닭과 함께 했습니다!

주문한 메뉴는 내.완.반 (내가 원하는 완벽한 반반)으로 나폴리 투움바, 매드갈릭 이렇게 두가지 메뉴 주문했어요 (마늘러버)

<고급진 포장..이런거 없어도 되니 가격좀 낮춰줘라>

[푸라닭..언제 이렇게 컸지?]

푸라닭 처음 나왔을 때는 뭐야 프라다 짝퉁이야? 이런 인식이 강했었는데 뚝심있게 그 컨셉을 밀더니 이렇게 커질줄은 몰랐어요.

왜냐하면 이 반반치킨이 25,400원이거든요

진짜 치킨값 미친 것 같습니다.

근데 전 배민에서 4,000원 쿠폰 받아서 21,400원으로 주문했어요!
그래도 비싸..

주문하니 보이기만 고오급진 더스트백에 치킨이 담겨 왔습니다.

<기본 구성>

<맛있는 냄새..>

<비주얼 킹정합니다>

[나폴리맛피아 콜라보 ]

비싸든 안비싸든 치킨은 사랑이잖아요 그쵸.

냄새 맡고 홀랑 넘어가버렸습니다.

저는 마늘러버라 매드갈릭 골랐고, 와이프님이 나폴리투움바를 골랐는데요.

나폴리투움바는 흑백요리사 우승자인 나폴리맛피아님과 콜라보한 메뉴더라구요.

원래 푸라닭 메뉴 중 블랙 투움바라는 메뉴가 있는데 그거랑 비교도 안되게 맛있었어요!

소스가 너무 찐하고 투움바 파스타를 먹는 것처럼 꾸덕하니 튀김옷에도 소스가 잘 배어서 기가 막혔습니다.

<잔 얼리는거 국룰이쥬>

<치킨먹을 때 맥주 안꺼내면 혼납니다>

<매드갈릭>

<나폴리 투움바>

[근데 야구는 왜 지니 ]

와이프님과 치킨과 같이 먹을 술 세팅 끝내고, 본격적으로 먹어봅니다!

매드갈릭은 제가 상상한 딱 그 맛이었어요.

전 마늘러버라 이런 간장베이스에 마늘 많이 들어간 단짠 치킨이 좋더라구요.

그리고 앞서 말씀드렸듯이 이번 리뷰의 핵심은 나폴리 투움바 입니다!

확실히 전문 쉐프랑 콜라보해서 그런지 맛이 남달랐어요

<크..오늘은 치킨 시키세요 다들>

<짠 >

8회 동점홈런 칠때만 해도 이길 줄 알았죠.

거기서 이로운을 왜 올리니..

가을야구는 끝났지만 치킨은 너무 맛있게 먹었습니다.

치킨이라도 맛있으니 소소한 위안을 삼아야겠죠..

이번 글도 읽어주셔서 감사드리고, 다음에도 알차게 찾아오겠습니다!

감사합니다

[REVIEW]이자카야 베베르에서 점심에 돈가스먹기

daily_blueprint — Thu, 16 Oct 2025 17:09:05 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!

저녁엔 분위기 좋은 이자카야인데, 점심 한정 돈가스를 파는 곳이 있습니다

바로 청담에 있는 베베르라는 곳인데요!

점심메뉴 후기 시작하겠습니다

베베르
서울 강남구 도산대로55길 16 1층
월-금 11:00~02:00 (브레이크타임 14:30~17:00, 라스트오더 00:30)
토 17:00~02:00 (라스트오더 00:30)
일 정기휴무
주차 가능(발렛)

<돈까스부터 포케까지..여기뭐지?>

[이자카야에서 점심을?]

베베르는 이자카야로 유명한데요, 저녁에 술 먹기 안성맞춤인 곳이에요

팀원들이랑 점심 먹으려고 그 앞을 지나는데 점심메뉴가 붙어있더라구요?!

그래서 바로 들어갔습니다!

<여기도 역시나 키오스크 주문>

날씨가 좋아서 테라스에 앉았어요!

주문은 키오스크로 하게 되어있었는데요.

저흰 돈까스+냉모밀 세트(14,900원)로 통일했습니다☝

남자들은 하나로 통일하잖아요? 그쵸?

스프 사진은 못찍었는데 주문 후 스프가 먼저 나오고, 그 뒤로 냉모밀이 나왔어요!

<오 실하다>

아니 이게 맞아요?

세트라길래 미니 냉모밀을 생각했는데 세상에 이렇게 한그릇으로 나올줄은 몰랐습니다.

가성비가 좋은 것 같아요.

조금 더 기다리니 돈가스도 나왔습니다

[갓성비 인정합니다 ]

대망의 돈까스가 나왔는데요.

처음보고 돈까스 전문점에서 파는 돈가스인줄 알았어요.

두께가 일단 미쳤습니다.

너무 도톰해요!

<두툼한 돈까스>

<와사비 얹어서 >

전 와사비파라서 와사비 듬뿍듬뿍 얹어서 먹었습니다.

14,900원이 아깝지 않은 식사였어요.

베베르는 저녁에 한잔하기 좋은 곳으로도 유명하지만, 점심메뉴도 이렇게까지 괜찮을지 몰랐습니다

<테라스뷰가 좋진 않음..ㅎㅎ>

청담에는 돈까스 파는곳이 드물어서, 청담에서 점심에 돈까스 땡기실 땐 베베르 한 번 방문해보시는 것도 좋을 것 같습니다!

그리고 사장님이 무척 친절하셔서 더 기분좋은 식사가 되실거에요

이번 글도 읽어주셔서 감사드리고, 다음에도 알차게 찾아오겠습니다!

감사합니다

[REVIEW]수제버거 원탑? 삐삣버거 후기

daily_blueprint — Mon, 13 Oct 2025 21:50:19 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!

여러분은 햄버거 좋아하시나요?

전 너무너무 좋아합니다

다이어터의 입장으로 이만한 완전식품이 없거든요(?)

제가 정말 맛있게 먹은 수제버거집 삐삣버거 후기를 시작합니다

삐삣버거 시흥 프리미엄 아울렛점
경기 시흥시 서해안로 699 시흥 프리미엄아울렛 2층
10:30 ~ 21:00

<시흥 프리미엄아울렛 2층>

[푸드트럭에서 대형쇼핑몰 입점까지 ]

삐삣버거는 2015년 푸드트럭으로 시작해 지금은 전국 3개 쇼핑몰에 입점해 있습니다!

수원스타필드, 파미어스몰, 그리고 시흥 프리미엄아울렛에 입점해 있는데요.

전 시흥 프리미엄아울렛점을 다녀왔습니다.

삐삣버거는 시흥 프리미엄아울렛 2층에 위치해 있습니다.

<귀여운 외관>

<이름도 귀여워 삐삣버거>

<평일 점심시간이 아닌데도 사람이 꽤 있다>

삐삣버거 이름이 참 귀엽지 않나요?

원래는 핏핏버거라는 고객의 맛 취향을 맞춘다는 의미였다가 지금의 삐삣버거라는 발음감있는 이름으로 바뀌었다고 합니다!

매장에 입장해 주문을 해볼건데요.

여기도 각 테이블마다 설치되어있는 키오스크로 설치해주시면 됩니다.

메뉴판도 따로 있으니 메뉴판 보시고 키오스크로 주문 해보겠습니다

<테이블 키오스크>

[혈관이 걱정될만한 헤비한 맛 ]

저는 일행과 같이 패티패티, 슈퍼클럭, 프라이즈 플래터를 주문했습니다.

이름부터가 혈관에 치즈가 흐를 것 같지 않나요?

근데 햄버거 먹으러 왔으면 이정도는 먹어줘야죠

조금 기다리니 프라이즈 플래터 먼저 나왔습니다!

<이것만 먹어도 배불..>

프라이즈 플래터 가성비 너무 좋은 것 같아요

감튀는 빠삭하고 제가 제일 좋아하는 어니언링에, 그리고 특이하게 여기는 고구마튀김도 나오더라구요?

하지만 느끼하고 고기가 들어간 칠리소스..이게 킥입니다.

칠리소스에 찍어먹어도 맛있고 칠리소스만 먹어도 맛있어요.

계속 손이 가더라구요

정신없이 먹고있는데, 메인 메뉴인 햄버거가 나왔습니다!

<슈퍼클럭과 패티패티>

저는 평소에도 헤비한 햄버거를 좋아하는데요.

고기 많~이 들어가고 치즈 많~이 들어간 느끼한 햄버거요

제 입맛에 아주 딱 맞는 그런 맛이었습니다!

같이 온 일행은 치킨버거인 슈퍼클럭을 먹었는데, 음 쏘쏘하다는 평을 남겼습니다.

혈관이 조금 걱정되기는 했지만 너무 맛있게 잘 먹었어요.

프라이즈 플래터 때문인지 배가 터질 것 같지만 이번에도 지지않고 무사히 해치웠답니다

<포장지도 구엽네>

시흥 프리미엄아울렛 쇼핑 계획 있으신 분들은 방문하고 들려서 드셔보시는거 추천 드립니다!

간단하지만 간단하지 않은 든든한 한끼 되실 것 같아요

이번 글도 읽어주셔서 감사드리고, 다음에도 알차게 찾아오겠습니다!

감사합니다

[REVIEW]맥주 땡길 땐 노랑통닭 노랑3종세트

daily_blueprint — Sun, 12 Oct 2025 18:30:00 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!
연휴가 끝나가면서 이 적적한 마음을 와이프님과 맥주로 풀기로 합의했습니다.
맥주는 뭐다? 치킨이다
평소에도 즐겨먹었던 노랑통닭 노랑3종세트를 주문했습니다.

<냄새가 잘 퍼지도록 포장지를 설계한게 분명함>

<먹을 준비 끝 >

[다 먹고 싶을 땐 노랑3종세트3️⃣]

노랑통닭 노랑3종세트는 후라이드, 양념, 깐풍치킨을 같이 조리한 세트인데요!
한번에 3가지 메뉴를 먹을 수 있으니 일석삼조죠
뼈 메뉴도 있는데 노랑3종세트는 순살이 더 맛있는 것 같아서 순살로 시켰습니다.

<선양오크 아주 물건임>

술 준비해주시구요
전 맥주만 먹기 심심해서 선양오크 곁들여서 소맥으로 먹을 예정입니다!
선양오크 오크향까진 잘 모르겠지만 싼마이 소주 맛이 덜해서 요즘 자주 먹고 있어요

<넷플릭스도 세팅해주고>

<와이프님과 짠 >

자, 준비가 다 되었으니 돌싱글즈 틀어주고 와이프님과 짠 해줍니다.
하루 중 제일 행복한 시간..

<제일먼저 양념치킨>

<그담은 깐풍치킨>

<마지막으로 후라이드>

[다 맛있지만, 깐풍이 훌륭하다 ]

빠르게 한잔 마셔주고, 한개씩 맛을 봅니다.
노랑3종세트는 3가지 맛이 다 맛있어요.
그리고 네이밍에 충실한 맛이 납니다.
그 중 깐풍치킨은 깐풍 양념이 제대로 느껴져서 제 원픽은 깐풍치킨이에요

<목막히니까 무도 하나 먹어주고>

순살로 시키길 잘했습니다!
뼈 바를 시간 없이 그냥 우겨넣으면 되거든요(?)
배가 좀 찼더니 사알짝 느끼하네요.
네 라면 끓여올게요

<파송송>

<김치까지 얹어서 마무리>

저녁을 아주 간단하고 든든하게 잘 먹었어요
노랑통닭도 맛있었지만, 이번 식사의 키는 라면이 아니었나..합니다

긴 연휴 마무리 잘 하시고, 다음에도 알찬 글로 찾아오겠습니다.
감사합니다

[내맘대로레시피]마늘러버의 간단 해물 알리오올리오

daily_blueprint — Sun, 12 Oct 2025 13:00:37 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!
저는 냉동으로 보관하는 해물모듬을 대용량으로 사 놓는데요.
이것저것 요리할 때 넣기도 좋고 특히 파스타 할때 휘리릭 넣으면 너무 편리하더라구요.
해물모듬도 거의 다 써가서 남은거 다 털겸 오일파스타 시작하겠습니다

재료 (2인분)
파스타면 2인분
마늘 30알
해물모듬 100g
페페론치노홀 10알
케이퍼 1큰술
치킨스톡 1큰술
올리브유 5큰술

<마 늘 조 아>

[토마토가 왜 없지?]

방울토마토 4-5알 있으면 더 맛있습니다.
전 있는줄 알고 다 꺼냈는데 이미 다 먹은걸 까먹어버렸네요.
뭐 빼고 해야죠 (파워당당)
일단 해물모듬 깨끗이 씻어주고, 냄비에 물 올려서 소금 좀 뿌려주세요.
그리고 마늘 저며줍니다.
마늘 30알 거부감 좀 들죠?
전 마늘러버니까 저거 다 넣을거에요
오일 파스타는 마늘 다다익선!

<냄비 올리고>

<소금 찹찹>

<마늘 다 저며주세요>

이제 팬에 불 올리고 올리브유 5큰술 둘러주세요.
이때쯤 물이 끓을텐데 파스타면 넣어주세요!

<팬에는 기름두르고>

<냄비는 파스타면 투하>

이제 마늘 넣어줄게요
마늘 넣고 2분정도 중불에 볶아주세요.
그리고 해물모둠 넣어줍니다.

[소주로 냄새잡기]

해물모듬은 냉동이기 때문에 비린내가 좀 날 수 있어요!
원래는 생 조개류만 넣어주는데, 매번 사올 수 없으니 해물모듬을 사용합니다.
이럴땐 소주넣어서 팔팔 끓여주세요!
저는 요리용으로 소주를 따로 두기 때문에 이 소주로 냄새 잡아줄게요

<요리용 소주도 다 떨어져간다 >

<소주 넣고 팔팔>

<면수 5국자>

소주 넣고 강불에 확 날려주고, 면수 5국자 정도 넣어서 다시 강불에 끓여주세요!
그리고 페페론치노홀 부시거나 칼로 잘라서 넣어줍니다 ️

<우리 집 필수재료>

<매워져라 얍>

이제 케이퍼 1큰술, 치킨스톡 1큰술 넣고 중불에서 끓여줄게요.

<케이퍼도 필수재료>

<이제 곧 끝!>

파스타 면 8분정도 끓였으면 체에 걸러 물기 빼주고 팬에 넣어서 1분정도 강불에 같이 볶듯이 저어주세요!
이래야 간이 더 잘 배어서 더 맛있어요

<이게 진짜 끝!!>

[파마산도 괜찮아요]

원래는 파마산 치즈가 아니라 냉동치즈 갈아서 위에 얹어주면 더 맛있는데, 이 치즈도 다 먹었지뭐에요
아쉬운대로 파마산 뿌려주는데, 맛이 괜찮습니다!
대신 많이 뿌리지 말고 조금씩만 뿌려주셔야해요

<찹찹찹 뿌리면>

<완-성>

치즈까지 뿌려주면 완성입니다!
간단하죠?
파스타 중에는 오일파스타를 제일 좋아해서 자주 해먹는데, 여러분도 한 번 따라서 만들어보세요
매콤짭짤하니 간단하게 먹기 아주 좋습니다

이번 글도 읽어주셔서 감사드리고, 다음에도 알차게 찾아오겠습니다
감사합니다

[REVIEW]오르넬리 엘레간테 안티스크레치 캐리어 사용기

daily_blueprint — Sat, 11 Oct 2025 12:31:10 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!

저번달에 제주도를 갔다가 공항에서 수하물을 찾는데, 저희 캐리어가 어느새 너덜너덜 해졌더라구요

캐리어를 사긴 사야겠다 고민하던 찰나, 회사 시크릿몰에 특가로 떠서 바로 주문 완

<특가 감사합니다 >

[올라운더 구성✨]

제가 이번에 구매한 오르넬리 엘레간테 안티스크레치 캐리어는 화물용24인치/기내용20인치/레디백14인치 구성으로 이루어져 있습니다.

말 그대로 여행 성격에 맞게 골라서 갈 수 있는 올라운더 구성인데요!

물론 저희는 애가 둘인 4인가족이라 여행 갈 때 저 캐리어를 다 써야합니다..

알찬 구성에 가격도 너무 착해서 바로 주문을 하고 바로 배송이 되었습니다.

<캐리어 3개인데 박스 크기가 왜 작지..?>

처음에 배송이 다 안된줄 알았습니다.

캐리어 3개 주문했는데 저 박스 하나만 달랑 왔거든요!

<나머지 두개 어디갔누..>

심지어 24인치 제일 큰 캐리어만 들어있어서 이게 뭐지 하면서 포장을 뜯고 캐리어를 열었는데..!

<20인치 캐리어가 안에 들어가있었네요..ㅎㅎ>

<14인치 레디백은 20인치 캐리어 안에>

아주 귀엽게도 동생 캐리어들이 차례대로 안에 들어가 있었습니다.

이제 안심하면서 캐리어를 확인해 볼게요

<이 빨간 선이 너무 이뻐 ️]

<비밀번호 설정>

24인치, 20인치 캐리어는 이렇게 락이 걸려있었는데요. 버튼을 위로 밀고 락을 풀어줍니다!

비밀번호 설정은 버튼을 위로 민 상태에서 원하는 3자리 비밀번호를 설정해주시면 그 비밀번호로 변경이 됩니다

[넓고 넓은 수납공간 ]

캐리어를 열어봅니다.

24인치와 20인치는 크기만 다르고 내부는 똑같습니다!

아, 24인치는 사이드에 손잡이가 하나 더 달렸다는 차이가 또 있네요.

<넓-찍>

<20인치도 락 ]

<20인치 내부>

일반적인 캐리어 내부와 동일하다고 생각하시면 될 것 같습니다!

이제 레디백을 살펴볼게요.

전 레디백은 처음 보는데 이걸 어디다 쓰나 했는데 생각보다 이것저것 작은 물건들 넣어다니기 좋겠더라구요.

그리고 따로 들 필요도 없이 뒤에 달린 밴드로 24인치나 20인치 캐리어에 달아주면 더욱 더 편리합니다!

<왜 이쁘냐>

<바삐 움직이는 우리 딸랑구 손>

<너무 이쁘쥬>

<환영해 오르넬리 가족 ‍ ‍ >

[디자인과 편의성을 모두 갖춘 오르넬리✨]

짐이 들어가면 당연히 캐리어는 무거워 지겠지만, 가방 자체의 무게가 워낙 가볍다보니 레디백은 근처 나갈때도 잘 들고 다니게 되더라구요.

그리고 일단, 너무 이쁘지 않나요?

오르넬리의 디자인 시그니처가 돋보여서 빨리 여행을 가고 싶은 마음입니다(?)

<할머니집 갈때도 레디백 ]

<강화도 여행 가보자>

<편의성 굿>

<여행 많이가서 뽕 뽑아줄게(?)>

이상 오르넬리 엘레간테 안티스크레치 캐리어 사용기였습니다!

날씨가 좋으니 여기저기 여행을 많이 다니고 싶네요.

오르넬리 캐리어와 같이 곧 여행 후기로도 찾아 뵙겠습니다!

이번글도 읽어주셔서 감사드리고, 다음에도 알찬 글로 찾아오겠습니다.

감사합니다

[내맘대로레시피]쌀쌀한 저녁, 얼큰한 토마토스튜로 몸 데우기

daily_blueprint — Sat, 11 Oct 2025 11:33:24 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!

가을이 성큼 다가와서 그런지 일교차가 엄청 심한 요즘인데요.

쌀쌀한 저녁에 뜨끈하고 든든한 저녁 준비하실 분들은 잘 따라와주세요

재료 (2~3인분 기준)
소갈비살 200g
감자 2개
당근 1/2개
양파 1개
마늘 20알
표고버섯 3개
페페론치노홀 7-8개
버터 1큰술
통후추
토마토페이스트 10큰술
치킨스톡 1큰술
물 700ml

<마늘 먹고 사람이 되자>

[롤팬이 다 할거니 칼질만 해주자 ]

감자, 당근, 양파는 깍뚝썰기 해주고, 마늘은 저며줍니다

표고버섯은 슬라이스 해주시고, 갈비살은 한입크기로 썰어줄게요!

<매운거 좋아하는 나한테 필수품>

페페론치노홀도 칼로 부셔주세요!

그대로 넣으면 그렇게 맵지가 않아서 안쪽 씨가 나오도록 잘라서 넣어야 합니다 ️

이제 롤팬에 불 올리고 버터 1큰술 넣어줍니다.

<버터향은 참 좋아>

<지글지글>

[일해라 롤팬 ]

버터가 녹았으면 갈비살 먼저 넣어서 볶아주세요(롤팬이)

갈비살 넣고 통후추도 쉐킷쉐킷 갈아 넣어줍니다!

<갈비살 투하>

<다 써간다 사줘요 여보님>

갈비살 겉면에 빨간끼가 없어질때쯤 손질한 남은 재료 다 넣어주세요!

중강불에서 볶아주시는데, 탈 것 같다면 버터나 올리브유 조금 더 넣어서 안타게 조절 해주시면 됩니다

<벌써 맛있는 냄새가 나기 시작!>

[코스트코 토마토소스 너무 좋다 ]

이전 요리에서도 사용 했었는데, 코코에서 사온 요 토마토 소스 너무 잘 쓰고 있어요!

토마토만 들어갔다고 하고 기타 첨가물이 없어서 요리할 때 쓰기 너무 좋더라구요.

토마토 소스 10-15큰술 넣어주세요!

많이 넣으면 토마토 스프 맛이 강해지니 우선 10큰술 넣어보고 나중에 더 첨가해주셔도 됩니다

<또 사러 가야겠당>

<토마토 소스 넣어주세요>

토마토 소스 넣고 1-2분 볶아준 뒤 물이랑 치킨스톡 1큰술 넣어줍니다.

전 700ml 정도 넣었는데 걸쭉한 스튜 좋아하시면 이정도 넣고 20분정도 끓이면 끝나구요, 자작한 스튜 좋아하시면 850ml 정도 넣고 20분 끓여주세요

<물 넣고 강불로 10분, 중불로 10분>

<얘도 사러 가야겠다>

<뚜껑 닫고 팔팔>

<이집 롤팬 잘하네>

[곁들임 파스타는 필수 ]

네 저한테는 필수구요, 여러분들은 취향껏 드시면 되겠습니다.

롤팬 일할동안 옆에 냄비물 올려주세요.

파스타 면 끓일거에요

<물 올리고>

<소금 한꼬집>

<끓으면 면 촤르륵>

면은 8분 익혀주시면 됩니다.

면이랑 스튜 익는동안 설거지 할거에요.

이래야 다 먹고 덜 귀찮아지기 때문이죠

<나무도마도 식세기 돌리고 싶다..>

<일 열심히 하는 우리 식세기>

[와인이 없어 급하게 소맥으로 ]

자 이제 스튜도 그릇에 옮겨주고 면도 따로 담아줍니다!

<파슬리 가루 솔솔>

<비주얼 미쳤쥬>

와인이랑 제일 잘 어울리긴 하는데!

집에 남아있던 와인을 어느새 다 먹었지뭐에요?

그래서 급하게 소맥으로 주종 변경합니다

<소맥은 항상 옳지 뭐>

<와이프님이랑 짠 >

<표고버섯향이 너무 좋다>

<면이랑 같이 먹으면 너무 맛있고 살쪄요>

요즘 제 도파민인 환승연애4를 같이 보면서 저녁식사를 마무리 했습니다!

요즘같이 저녁에 쌀쌀한 날 뜨끈한 스튜 먹으니까 몸도 따뜻하고 든든하더라구요.

다들 한 번 만들어 드셔보세요

이번 글도 잘 읽어주셔서 너무나 감사드리고, 다음에도 알찬 글로 찾아오겠습니다!

감사합니다

[내맘대로레시피]영양만점 미역국(feat. 양파)

daily_blueprint — Wed, 8 Oct 2025 12:00:54 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!
카레랑 더불어 아이들이 좋아하는(쉽게 할 수 있는 ) 요리가 미역국이 아닌가 싶은데요!
이번엔 미역국을 끓여보도록 하겠습니다. 간단한 요리니까 잘 따라와주세요 ‍

재료(4인분 기준)
자른미역 한줌
다짐육 100g
양파 1/2개
다진마늘 1큰술
국간장 2큰술
참치액 1큰술
참기름 2큰술

[미역 불리는 동안 열심히 볶기 ]

먼저 미역을 불려주세요.
정수물 양껏 담아서 자른미역 한줌 넣어줍니다.

<미역국 할때마다 드는생각..얼마나 말렸길래 저렇게 쪼그라들었을까..>

미역 담가놓고 바로 냄비 꺼내주세요.
불 올리고 참기름 2큰술 넣고 다짐육 먼저 넣어서 볶아 줍니다.

<다짐육 얹어주고>

<볶아주세용>

고기가 거의 볶아지면, 다 불린 미역을 한번 씻어서 팬에 넣어줍니다.

<미역이 많아졌어요(?)>

<깨끗이 한 번 씻어주고>

<팬에 넣어 볶아주세요>

미역 넣고 볶을 때 국간장 2큰술 넣어주고 같이 볶습니다.
근데 전 진간장 넣었어요.
국간장 다 쓴걸 까먹었거든요..
진간장으로 볶으면 좀 텁텁한 맛이 나서 국간장 넣고 볶아주시는게 훨씬 맛있습니다!

<국간장 못잃어>

[양파가 핵심 ]

2-3분 강불에 볶다가 물 650ml 정도 넣어주시고 끓여주세요.
강불로 5분정도 끓이다가 양파 반개 넣어주세요.

<미역국의 키>

미역국에 양파라니 좀 생소하죠?
저도 처음에는 이상했는데, 양파를 넣어서 끓일 때랑 안넣고 끓일 때 맛이 확연하게 다르더라구요
훨씬 더 깊은맛이 나고 감칠맛이 나니 양파 꼭 넣어서 끓여주세요!
이제 중불로 10분정도 끓여주시고, 다진마늘 넣어줍니다
간 한번 봐주시고 심심하면 참치액 1큰술 넣어주세요!

<쵸퍼로 마늘 갈아주고>

<다진마늘 투하>

마늘 넣고, 중불로 10분정도 더 끓여서 깊은 맛을 내줍니다.
옆 화구에 불고기도 같이 볶았어요.
국만 주면 너무 부실해서, 불고기도 같이 주려구요

<불고기도 볶아주세용>

[실패없는 아이들 식단]
불고기랑 국 퍼서 같이 주니 역시나 너무 잘 먹습니다!
이렇게 잘 먹어주니까 계속 아이들 음식을 해주게 되는 것 같아요.
뿌듯합니다

<나도 먹고싶다>

<이쁜 내새꾸들>

이번 글도 잘 읽어주셔서 너무 감사드리구요, 다음 글도 알차게 찾아오겠습니다
감사합니다!

[REVIEW]역전할머니맥주에서 단 둘이 살얼음 맥주

daily_blueprint — Tue, 7 Oct 2025 20:54:58 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!
연휴 잘 보내고 계신가요?
생전 그런적 없던 저희 애들이 세상에, 갑자기 할머니집에서 자고 싶다고 하지 뭐에요?
처갓집에 애들을 두고 와이프님이랑 집으로 돌아오는 길, 아이들이 너무 보고싶어 이 적적한 마음을 맥주로 적시기로 합의 했습니다.
평소에 아이들이 출입 안되서 같이 못갔던 역전할머니맥주를 가기로 했는데요, 왜 마음과 다르게 둘 다 얼굴이 싱글벙글인지 모르겠습니다

역전할머니맥주 양주덕계역점
경기 양주시 덕계로 140 102호
금-토 17:00~03:00 (02:00 라스트오더)
일-월 17:00~02:00 (01:00 라스트오더)

<급하게 들어가느라 로드뷰 캡쳐>

[얼마만에 단 둘이 술집인지 ]

아이들이 아직 어리다보니, 와이프님과 밖에서 술 한잔 하기가 쉽지가 않습니다.
얼마만에 단 둘이 술집에 온건지, 아이들이 너무 보고싶어 들어오자마자 살얼음맥주와 소주를 시킵니다

<미쳤다....>

<바로 짠 >

머리가 아플정도로 시원해서 아이들 보고싶은 마음이 조금 중화가 되었습니다
이제 메뉴판을 살펴 볼건데요, 저희는 마늘간장순살치킨 시켰어요.

<신메뉴는 패스할게요>

<먹태가 유명합니다>

<다 먹고 찌개 조져야겠다>

<파인애플도 괜찮아 보이네>

<치킨은 언제나 옳다>

<제일 중요한 페이지>

주문을 완료 하니 기본안주가 나옵니다.
네. 기본안주 나오기도 전에 맥주 먼저 한잔 했어요.
그만큼 아이들이 보고싶은 마음..이해하시죠?

<추억의 뻥튀기>

역전할머니맥주 양주덕계역점은 내부는 그리 크지 않았는데요.
2~4인이 와서 먹기에는 충분한 공간이었어요!

<내부 모습>

<오 우수가맹점>

<맥주 맛있긴 해>

메뉴 나올동안 내부를 둘러 봤습니다.

아기자기한게 술 잘 들어가게 생겼어요
와이프님이랑 오랜만에 단 둘이 데이트하니 시간 가는줄 모르겠더라구요
수다 떨다보니 치킨이 나왔습니다!

<진짜 존맛탱..>

<전 소맥파>

<맥주 안주 딱 >

치맥은 불패인거 알죠?
전 소맥파라 소주 졸졸 따라가면서 맛있게 마셨습니다.
평소에도 간장치킨을 좋아하는데, 맥주집이라 그런지 짭짤하게 간이 잘 되어있었어요!
근데 먹다보니까 칼칼한게 땡기는거있죠?
술국 주문했습니다

<후 끓을때 찍었어야했는데>

<근데 진짜 존맛탱..>

[술국 재주문 의사 1000000000]

역전할머니맥주는 술국이 찐입니다
처음 먹어봤는데 건더기도 엄청 많고 술안주로는 딱이었어요!
순대국인데, 특특 순대국 시킨 느낌?
추천 드립니다

오랜만에 와이프님이랑 단 둘이 데이트해서 너무너무 행복한 시간이었어요.
장인어른 장모님 사랑합니다
근데 애들 보고싶긴 하더라구요..ㅎㅎ
어쩔 수 없는 엄빠.. ‍❤️‍

이번 글도 잘 읽어주셔서 감사드리고, 다음에도 알찬 글로 찾아오겠습니다
감사합니다

[내맘대로레시피]아이들이 좋아할 수 밖에 없는 카레 만들기

daily_blueprint — Tue, 7 Oct 2025 15:01:14 +0900

안녕하세요. 매일의 청사진 입니다!
연휴나 주말에 제일 걱정되는건 “오늘은 아이들 뭘 먹이지..?” 일텐데요
저희 애들이 워낙 카레를 좋아하기도 하고, 한번 해놓으면 냉장고에 넣어놓고 3-4번은 먹일 수 있어서 종종 하고는 합니다.
와이프님도 좋아하는 카레만들기 시작하겠습니다!

재료(4인분 기준)
다짐육 100g
감자 2개
당근 1/2개
애호박 1/2개
오뚜기카레 순한맛 100g
물 700ml

[사랑해요 오뚜기 ]

오뚜기 카레 순한맛만 있으면 80%는 끝났습니다!
이렇게 간편하게 카레 만들 수 있게한 오뚜기에게 감사의 말씀을 전합니다.
재료 준비 되었으면 칼질 시작할게요

<찹찹찹>

아이들이 먹을거라 재료는 최대한 작게작게 썰어주시구요.
이제 롤팬에 기름두르고 다짐육 넣어줄게요.

<기름 둘러주고>

<다짐육 투하>

다짐육이 뭉쳐있어서, 쭉 펴서 넣어주시거나 아니면 넣고나서 빠르게 펴주세요.
저도 펴서 넣었어야 했는데 그냥 넣는바람에 롤팬 돌아갈때 숟가락으로 쭉쭉 찢어줬습니다
고기 빨간색이 사라질때쯤, 썰어놨던 야채들 넣어줄게요!

<야채 몽땅 넣어주세요>

아..양파 빼먹었다.
양파도 썰어서 넣으면 더 맛나는데, 이미 넣고나서 알게되었으니 생략할게요 (파워당당)
롤팬이 열심히 일하면서 야채들이 노릇노릇해지면 물 700ml을 넣습니다.

<이제 끓이기만 하면 끄읏>

물 넣고, 오뚜기 카레를 조금씩 풀어가면서 넣어줄게요.
한번에 다 넣으면 카레가 안풀립니다!
조금씩 살살 달래가면서 넣어주세요.

<한번에 넣었더니 뭉쳐버렸..>

어떻게 아냐구요?
제가 한번에 넣어버렸거든요.
저 뭉친것도 숟가락으로 다 풀어주느라 고생 꽤나 했답니다
20분 정도 중간불로 끓여주시는데, 그냥 좀 걸쭉해졌다 싶으면 불 끄시면 됩니다.

[플레이팅만 잘해도 절반은 간다!]

토끼랑 돌고래에 밥 꾹꾹 눌러서 모양 잡아주시구요, 접시에 카레 먼저 담아주세요!
그 다음에 밥 올립니다

<언제까지 이렇게 먹을까 우리 구요미들>

<이쁘게 플레이팅 해주고>

<애들아 밥먹자~~>

오랜만에 해줬더니 둘 다 하나도 안남기고 싹싹 긁어 먹었습니다. (아빠가 자주 해줄게..ㅎㅎ)
오늘은 애들 뭐 먹이지 고민이신 분들 카레 후딱 끓여서 주시면 편하실 것 같아요

<이쁜 내새꾸들♥️>

이번 글도 읽어주셔서 감사드리고, 다음번에도 알찬 글로 돌아오겠습니다!
감사합니다